De tafel van 10

 Ik ben nog aan het nagenieten van een onvergetelijke avond. A night at the Museum.

Vorig jaar heb ik op een veiling tijdens Antwerp Diner geboden op een prachtlot. Een privé rondleiding in het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen after hours, gevolgd door een diner in een museumzaal voor 10 personen!

Redelijk snel besliste ik om deze unieke ervaring te delen met Topmadammen, madammen die me geholpen hebben met mijn boek, zomaar, zonder er ook maar iets voor terug te willen.

Eerst werden we ontvangen met een glaasje bubbels. Daarna nam gids Katrijn ons mee op vrouwenwandeling door de prachtige zalen.

De sensatie om zo goed als alleen door die museumzalen te mogen flaneren is ongelooflijk.

Na haar geweldige tour namen we plaats aan een prachtig gedekte tafel in de Salon, persoonlijk vind ik dat de allermooiste zaal in het hele museum. De Amaryllissen kleurden perfect bij de cover van mijn boek en de mooie uitnodiging en menukaartjes ontworpen door PLOEK.

Nadat ik een (hopelijk niet te lange) speech hield waar ik het (bijna) droog heb gehouden werd ons een overheerlijk 3-gangen menu geserveerd.

Daarna was het praten, lachen, poseren, genieten.

Dank jullie wel Hanna, Lise, Luka, Helga, Isabelle, Ilse, Hélène, Inge en Liene.

Jullie zijn echte Topmadammen!!

Kleine verdrietjes. Coronamijmeringen

Gisteren keek ik naar #corona2020 op Vier, een tv programma dat snel snel in elkaar is gestoken en ons meeneemt naar de wereld van de Onbekende Vlaming, en hoe die omgaat met de impact van het coronavirus in zijn of haar leven. Het feit dat het snel snel is gemaakt is eraan te zien, maar dat maakt net de charme van dit programma zo groot.

Het item over Oma's Brasserie in Sint Niklaas was aangrijpend. Mark draait elke zondag plaatjes. Live, al 16 jaar, en stond nu met een droeve blik in zijn ogen voor een lege zaal. Maar hij bleef draaien, want oma had een lekkere wafel met aardbeien voor hem bij. Marks stem stokte toen hij Willy Sommers op de draaitafel legde. 'Als een leeuw in een kooi' natuurlijk, en hij zong luidkeels mee, want zo voelde hij zich ook.
Bekijk de eerste vier minuten van aflevering 13 hier, u zult het zich niet beklagen.

Op de website staat dat Oma's brasserie gesloten is tot en met 3 april. Weet u nog, Op 13 maart werden de eerste maatregelen in Belgie getroffen om het coronavirus in te dijken en moest alle horeca gedurende 3 weken dicht. Tot en met 3 april, vandaag.

Ondertussen weten we dat die maatregel uitgebreid is tot en met 19 april, met een mogelijke uitloop tot 3 mei. Dat zijn er nog eens twee, maar misschien wel vier weken bij. Dramatisch want we hebben hier eindelijk eens mooi weer ...

Er staan ons anders nog grote drama's te wachten. Naast de medische ramp, mogen we volgens specialisten 8% meer failissementen verwachten. De Nederlandse Hema vreest voor zijn voortbestaan en de Belgische keten E5 Mode heeft alvast bescherming tegen zijn schuldeisers gevraagd.

En wat met evenmenten? Ik denk aan het Keukenhof dat dit jaar niet opengaat. Duizenden mensen die een heel jaar werken aan een event dat maar een paar weken duurt, en dat nu in het water valt. Of Tomorrowland wat volgens mij ook gaat sneuvelen. En ik vrees voor de Gentse Feesten die ik pas vorig jaar heb ontdekt en waar ik hopeloos verliefd op ben geworden.

Als grote bedrijven het al lastig hebben, hoe moet het dan niet zijn bij de kleintjes? “De helft van de zelfstandige ondernemers vreest dat het lastig wordt om niet failliet te gaan als hun zaak langer dan drie weken gesloten moet blijven”, zegt Christine Mattheeuws van het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen, op basis van een bevraging bij meer dan 10.000 leden.

En dan denk ik ook aan al die kleine evenementjes. Koppeltjes die hun bruiloft moeten uitstellen, of eerste en plechtige communies die niet doorgaan.
Ik zag pas op tv een kerel die een fortuin had uitgegeven aan het communiefeest van zijn dochter want "trouwen kan ze zo vaak doen als ze wilt, maar haar plechtige communie doet ze maar één keer".

Bejaarden die hun 97ste, 86ste, 103e verjaardag achter glas moeten vieren, vensterglas bedoel ik dan, en hopen dat er iemand voorbijkomt die zwaait.

Een bericht in de krant dat me ontroerde was van de 4-jarige Amirah die politie en zorgverleners trakteerde in plaats van klasgenootjes of andere vriendjes.

Jupiler heeft een leuke actie bedacht voor al diegenen die jarig zijn in maart en april. Als je je verjaardagsfeestje verzet, krijg je van hen 10 pintjes.

Wanneer deze crisis achter de rug is, ben ik stellig van plan ook eens een zondagmiddag te gaan dansen in Sint Niklaas met een stel vrienden. Mark, hou je een tafel van 8 voor ons?
En dankzij Jupiler kan ik nog een rondje geven ook!

Alles kan beter. Klantvriendelijkheid.

Ik heb tijdje terug iets voelen knappen in mijn rechterelleboog. Pijnlijk, en vooral lastig als rechtshandige. Gelukkig (nou ja, het is maar hoe je het bekijkt) ben ik al een paar jaar in behandeling bij een goede osteopaat voor een nek hernia, en ik liet hem eens naar de elleboog kijken tijdens één van mijn regelmatige visites.

Het bleek een tenniselleboog te zijn! En dat terwijl het laatste tennisracket dat ik heb vastgehouden het met diamant belegde, massief gouden racket was van het ECC tennistornooi in het Sportpaleis ongeveer 30 jaar geleden toen ik er als hostess voor Volvo werkte.

De dokter raadde me een paar behandelingen aan, waaronder acupunctuur (brrr) en ik mocht de komende weken geen tarweproducten eten.
Geen tarwe? Tarwe zit in ongeveer alles wat ik lekker vind. Brood, cake, koekjes, pizza, en - oh ramp - ook in PASTA!!!

Mijn man en ik gaan vaak uit eten, meestal Italiaans. Als ik al eens thuis kook, is het altijd pasta. En we gaan elke week naar den Abjaar waar je op maandag een heerlijke spaghetti Bolognese kunt gaan eten voor maar 6€. Ja, die tarweloze weken, het zou een uitdaging worden.
Gelukkig bestaat er spelt pasta, die is zonder tarwe, dus ik ging meteen 2 dozen kopen.

Afgelopen zaterdag was het prachtig weer, en ik moest niet werken. We wandelden de stad in en wilden ergens een kleinigheidje gaan eten.
Een leuk en gezellig plaatske waar we al vaker geweest zijn is Bette's Picnic, achter de kathedraal.
Het zat goed vol.

"Heeft u nog ontbijtjes?"

vroeg mijn man

"Ja hoor, neemt u maar plaats"

We kregen de kaart waarop een enorme selectie belegde broodjes stonden, salades, soep en kleine snacks. Het duurde even voor we een ober aan onze tafel kregen, en toen die kwam vroeg Kristoffel nog eens naar een ontbijt.

"Dan moet ik u een andere kaart geven"

En hij bleef weer even weg. Toen we de ontbijtkaart kregen zagen we maar liefst vier soorten ontbijt, van eenvoudig voor 9€ tot zeer uitgebreid aan 30€, maar natuurlijk allemaal met brood.

Toen na enkele minuten de ober de bestelling wilde komen opnemen vertelde ik hem dat ik tijdelijk geen tarwe mocht eten, en dus geen brood, en koos uit de snacks rechts op de kaart, de VEGGITALIOSTICKS; Kerstomaatjes met buffelmozzarella, balsamicocreme, groene pesto op een stokje, aan 6€

"Sorry, maar de kaart wordt momenteel veranderd, die snacks die rechts op de menu staan, hebben we niet meer. We hebben wel grote salades, ook met mozzarella, links op de kaart."

Zoveel honger had ik nu ook weer niet, en de salades kostten tussen de 12,50€ en de 15€, dus ik keek opnieuw naar de menukaart en zag iets dat me aansprak. Een Omelet (2 eitjes) met ham, kaas en tomaat.

"Sorry, maar dat kan u enkel bestellen als supplement bij een ontbijt."
"Goh mijnheer, ik mag geen brood eten, en al uw ontbijtjes zijn met brood."
"Het spijt me, daar kan ik niets aan doen."

Wij keken hem sprakeloos aan. Meent hij dat nu?

Ik stond recht en nam mijn jas en enkele minuten later zaten wij op de Vrijdagmarkt, in de voorjaarszon bij Camino heerlijk te smullen van een noodle salad (gemaakt van rijstnoedels) met verse groeten, koreander en heerlijk gebakken tofu.
Geen spoor van tarwe, en vriendelijke bediening.

En straks gaan we naar den Abjaar voor een spaghetti Bolognese.

'Jamaar, daar zit toch tarwe in?'

hoor ik jullie denken.

Kijk, daar heeft de eigenaar een oplossing voor gevonden. Ik breng een portie van mijn eigen spelt pasta mee, en Bart kookt die perfect al dente zodat ik samen met mijn man een heerlijke pasta Bolognese kan eten, voor maar 6€.
Dat noem ik klantvriendelijkheid.
.


(en de vloeibare tarwe in mijn glas? Daar heb ik van mijn dokter een joker voor gekregen)

Restaurantweek

Een paar dagen geleden waren we 14 jaar getrouwd, en of we het gevierd hebben.

We hebben het super goed samen, elk een eigen leven, en toch doen we veel dingen samen. Alletwee blij dat we geen kinderen hebben en daardoor tijd voor enkele vreemde hobby's. We hebben geen auto, maar springen van tijd tot tijd op onze tandem. en onze favoriete bezigheden zijn terrasjes doen, en lekker eten.

En daar wringt het schoentje.
Want als er nu iets is waar ik niet echt goed in ben, dan is het koken. Ja, ik maak wel eens iets te eten klaar, zoals een pan gestoomde groenten met wat pasta en een handvol kruiden zoals komijn, peper en basilicum, en dankzij de oude broodmachine van mijn oom Rick, en schitterende initiatieven zoals HNGRY hebben we altijd lekker vers brood in huis (al dan niet met noten, veenbessen, rozijnen, zongedroogde tomaten of banaan, nooit en trouwens) en tover ik al eens een schitterend gerecht à la Thai Beef Noodle uit mijn mouw.


Maar een keukenprinses, nee, dat ben ik niet.

En zo zijn we de laatste tijd op zoek naar goede en betaalbare eetadresjes in Antwerpen centrum.
Blijkt dat er gouden zaken te doen zijn in 't Stad, vooral tijdens de week, en ons doel is nu de agenda vol te krijgen.

Een toppertje is het overheerlijke Menu Maman bij Bourla op de Graanmarkt. Een dagvers 3-gangenmenu aan 18euro pp of de prijs van een middelmatige Groupon deal (van maandag tot vrijdag).
Tussen de bomen op het gezellige plein, of in de stijlvolle brasserie, waan je je in Parijs. De keuken is bijzonder lekker en de menu's afwisselend.

Op maandag gaan we steevast den Abjaar. Een tof eetkafeeke op de Sint Jansvliet waar je voor 5euro pp een gigantische portie Spaghetti Bolognese voorgeschoteld krijgt (enkel op maandag).
De porties zijn zo groot dat we soms wel eens een doggy bag meenemen ...

In de verschillende restaurants van Mo zijn ook regelmatig specials te vinden. Op donderdag is het steakdag bij Meat&Eat waar je voor 19,50euro pp een steak, frietjes, bijgerecht en een halve fles wijn krijgt.
Daar hebben we donderdag, op het heerlijke zonovergoten terras echt van genoten.

En dankzij Mo kwamen we zelfs in het weekend nog uit op een topdeal!
Zondag gaan eten bij Fish&Eat op het Antwerpse Zuid.

Elke zondagavond is het daar Crazy Gamba Night, waar je voor 15euro pp elk 6 gamba's krijgt, ook weer frietjes, een slaatje en een halve fles wijn.


We hebben tot nu toe een redelijk mooi uitgebalanceerd menu van pasta op maandag, steak op donderdag, vis op zondag.
Tussendoor een zelfgebakken boterham, en een HNGRY menuutje, maar als er iemand nog tips heeft voor dinsdag, woensdag, vrijdag en/of zaterdag, laat maar komen!


Zo, en nu is het tijd voor spaghetti!!!